आदिवासी बहुल इलाकों का सुपर फुड, जिसे खरीदने लगी है लंबी लाईन

मप्र के मण्डला-बालाघाट सिवनी, छिंदवाड़ा के ग्रामीण क्षेत्रों में इस दिन सुपर फुड पिहरी की आवक शुरू हो गई है। हर साल की भांति यह समय से थोड़ी देर जरूर आ रही हैं लेकिन इन दिनों बाजार में इसकी आक के साथ डिमांड भी बढ़ गई है। प्राकृतिक मशरूम{भोंड़ो पिहरीद्} शहरों में कीमत 150 ₹  से ग्रामीण जनजाति क्षेत्रों में अधिकतम 200 ₹ किलों तक उपलब्ध है।   यह मौसमी सब्जी है जो बांस के गटटों में मशरूप की प्रजाति के रूप में पाई जाती है। इसे खाने के कई लाभ बताए गए हैं साथ ही यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है। 

पिहरी बारिश के पहले सीजन में मिलती है और बहुश्किल 20 से 25 दिन ही इस साग का उत्पादन होता है. उत्पादन भी प्राकृतिक तरीके से. जंगल-पहाड़ों में एक निश्चित समय तक उगने वाली पिहरी इन दिनों बाजार में है. जिसकी क़ीमत सभी सब्जियों से ज्यादा आकि जाती हे